5月26日に作った苺酒🍓の苺が、

色が抜けています。

(写真撮り忘れました❗)

無事、苺酒に変わったようです。


御役御免の苺ちゃん、


ではでは、

おかみが立派な仕事を与えてあげましょう!


苺酒から苺を取り出して

(レモン🍋も一緒に取り出します。)


お鍋に苺とレモンを入れ

お砂糖をまぶします!


おかみは少し水分があった方が

いいかもと思い、

ここで冷凍レモン🍋も加えました。


グツグツ、グツグツ、グツグツ?


いつもの、生苺🍓で作る時より、

苺が崩れません?

それと水分がら抜けにくいようです。


苺は潰さない方がいいようですが、

潰した苺が好きなおかみは、潰します。


これで水分苺が混ざって

いい感じになりました。

白かった苺が

色が戻ってきましたよ〜❗

立派な苺ジャムになりました。


いい仕事したね〜❣

中々いいお味❣

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