黒ニンニク🧄手作り

  • 2020.06.25 Thursday
  • 09:51

おはよう御座います。

今日は本格的な雨☔です。


おかみはもう10年近く、

黒ニンニクを作って

毎朝食べています


作り方は、

国産ニンニク🧄の大きいのなら、

15個位を炊飯器に入れ

保温にして、作ります。


作り始めの2、3日は、

結構ニンニク臭が🧄します。


2週間くらいすると、

白いニンニクが真っ黒になり、 

プルーンみたいになります。


個人の感想ですが、

味もプルーンに近く

ニンニク臭も消えてるようです。


毎日1カケ食べています。


これも食べ始めると

日課になって、

辞められません!



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